QM Torre de Menagem - Vinho Verde DOC

Corpo delicado, composto por uma selecção das melhores uvas das castas Alvarinho e Trajadura. Muito fresco, com mineralidade e notas citrinas e florais delicadas. Criado para revelar todo o seu sabor quando bebido a uma temperatura refrescante, a ponto de ser ameno como uma brisa de Verão.

A sua textura é redonda, integrando a dose perfeita de acidez, cor límpida e aromas de frutos tropicais.

Ideal a acompanhar peixes leves, marisco, carnes brancas ou simplesmente como aperitivo. Vinho com enorme longevidade, podendo ser consumido no imediato ou nos próximos 5 anos. Deve ser servido a uma temperatura entre 8ºC - 10ºC.

Características:

Região: Vinhos Verdes

Designação de Origem: DOC Vinho Verde

Processo de Vinificação: Vindima manual. Prensagem suave das uvas e decantação estática durante 48h. Fermentação alcoólica em cubas de inox a temperatura controlada (14 e 16 graus) durante 15 dias. Estágio em cubas de inox com temperatura controlada e movimento regular das borras finas (batonnâge) durante 2 meses.

Capacidade: 750 ml;

Informações Técnicas: Álcool: 12 % | Acidez Total: 6,3 g/l ácido tartárico | pH: 3,29 | Açúcares Redutores: 2,3 g/l | Contém Sulfitos

Prêmios:
Medalha de Ouro - Prémio Uva de Ouro 2021
88 Pontos – Wine Enthusiast – Best Buy – Edição Junho 2017
88 Pontos – Wine Enthusiast – Best Buy – Edição Junho 2016
Bronze no International Wine Challenge – 2016
89 Pontos – Wine Enthusiast- Edição Junho 2015
Medalha de Prata - Sommelier Wine Awards 2014
Medalha de Prata - Concours Mondial de Bruxelles 2013
Medalha de Bronze – International Wine & Spirit Competition 2013
Medalha de Bronze – International Wine Challenge 2013 e 2012